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    把春天卷起来

    来源: 靖江日报 日期:2019-03-16 10:02

    朋友在朋友圈里晒春卷,野菜馅,绿油油的,连手机屏幕上透着新鲜,闻着香气,突然间自己也馋了。很多人馋了都不肯承认,尽管在偷偷地咽着口水,但细心的人会看到他喉头的细微动作。爱观察的人总会有一些意外的发现,但懂事的人一定不会当面去揭对方的短,再说馋、好吃,喜欢吃吃好东西也不算什么短处。

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    连日来的阴雨,心情也像这雨天一样湿哒哒的。春节刚过,过年的剩菜还有一些,妈妈亲手种的青菜菠菜大蒜大白菜堆得阳台上几乎插不进脚。每天就白菜青菜菠菜轮着吃,今天热点羊肉,明天切盘猪肝老汁鸡,到正月半阳台上还有一大堆素菜??吹脚笥讶锏拇壕?,嘴里越发寡淡了。

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    办公室再也坐不下去,该去菜场转转,新鲜的野菜,新鲜的香菇,新鲜的猪肉,现在的菜场几乎二十四小时不打烊,吃个春卷应该是分分钟的事情。

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    菜场上多是大妈在看菜摊子。一个老太太自己挖的野菜,孤零零地坐在菜场门口。老太太带了杆秤,一称,二斤多,五块钱一斤?!熬退闶榘?,零头不要你的了,天冷,我也早点回去?!崩咸斓厮???晌疑肀呙挥辛闱?,老太太也没有二维码。老太太把我带到卖瓜子的摊上,央求卖瓜子的老板帮她扫一下二维码,扫十块钱,然后给老太十块钱。卖瓜子的老板还算好说话,这野菜总算买成了。

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    卖肉的仍是那个胖子,夫妻俩,两个都胖,大概猪肉吃多了。买好肉又去菜贩子那里买了几个香菇,在菜场门口买了二斤春卷皮子。然后回家,刚好下午三点。剁菜剁肉,切香菇摊蛋皮,拌菜馅,包春卷。皮子买多了,菜好像不够,想起了冰箱里妈妈春节煮的豆沙,还有一大包没吃呢。妻子爱吃豆沙,妈妈总是定期煮一大碗豆沙给我们做团,剩余的给我们打包带回家。妈妈煮的豆沙货真价实,总是厚厚的成固体状,妻子总喜欢抓一大块豆沙放在嘴里慢慢咀嚼。在征得妻子同意后,我把剩下了的皮子全包成了豆沙春卷。两大盆春卷包好,已经是下午五点多了。

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    我也要发朋友圈,菜馅、皮子,成品,有图有真相,不少朋友点赞,也有强烈要求带酒来品尝的。朋友圈就是这么样,虽然他们都吃不到闻不到,但热闹得像到了现场把酒言欢。

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    晚上吃春卷的时候,妻子说:“不知道他们今年有没有弄春卷呢?”我知道妻子说的是我们远在乡下的父母。一打电话,果然没有,但妈妈说:“我们弄也方便的?!蔽揖龆ㄔ缟纤偷愦壕砘乩霞?。

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    早上有雾,能见度很低。妻子说:“等一会儿再回去吧,等雾散了?!蓖蝗豢吹接幸晃槐本┑呐笥言谖易蛲淼奶酉铝粞裕骸按禾炖戳?,把春天卷起来?!倍嗪玫幕?,我要把春天卷起来送回去给两位老人,这又是多好的心意!我决定立即回去,到老家的时候,雾渐渐散了,太阳出来了,春天真的来了。

    (作者:鞠东平    责任编辑:夏传滨)
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